2010.2.14
本篇主角不是西洋的情人節。
水餃~ 除了被稱作金元寶,在我們的飲食文化裡,它還象徵了一個非常重要的氛圍 "全家團圓",在外勞動奔波工作的人們都在除夕前趕著回家看看久久未見的家人們。而包餃子的這件事在除夕夜裡又兼有一元復始,萬象更新的意涵。
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憶起小時候,在除夕的團圓餐後,除了在電視機前面守歲外,爸爸會帶全家人圍在一張茶几旁,分力共同將包水餃這件事給完成。
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今年跟往年也不例外,唯獨例外的是我替這些我包好的餃子們拍了張照片。給朋友們瞧瞧這些排隊準備化身為金元寶的餃子們。
包好的餃子,放進冰箱冷藏庫是隔年初一要吃的食物,肚內裝金元寶,象徵財源廣進。
今日是虎年的第一天
祝 朋友們
身體健康 萬事如意
新春吉祥 福虎生豐
虎年行大運
Lucas 敬上
你們家的水餃好專業
回覆刪除看起來就是有標準化過的:D
那鐵板兒是怎麼出現的!驚
回覆刪除看起來超專業!
@Jill, 這些餃子可是開開心心的排在那兒。
回覆刪除@Joanna, 這些鐵板可以加速冷藏的速度。