話說台北2006牛肉麵節剛結束不久，一日和朋友相約下班後一同去品嚐品嚐那個位在永康街的老張牛肉麵，驅車前往，在停車後步行前往的路上就在聊說，會不會人很多，要排隊啊!! 快走到時，我們想說。咦！人不多說～～ 真幸運，走進店門時，服務人員說先生，請到對面人行道排隊，那邊有人會為您先點餐。回頭一看，哇～～ 原來剛才不見排隊的人影，是在對面的人行道上啊！想來是避免排隊的人潮造成巷子內的車行的不便。
這間店是第一次來，店內人很多，想來也是因為台北牛肉麵節活動的關係，造成人潮絡繹不絕，好不熱鬧說！
因為在門口排隊時已點一碗清燉牛肉麵及一碗蕃茄牛肉麵後，所以入店之後沒有很久麵就端上來了。
咬下第一口肉時，就能知道這家牛肉麵煮的好不好吃了，咬下時，不用費太多力氣，煮的很透，但還能保有應該有的咬勁，加上那湯汁滲在肉裡的香味，確實不失為人氣高的店家，單喝一口湯，其湯頭口感也很好，湯汁味道不是單單只是調味料調調那種店家，是有用心花時間去燉煮湯頭的，這是要豎起大姆指稱讚一番。至於麵條的口感，有小小地令我覺得跟湯沒有融合在一起的感覺，但整體來說這是屬於好吃的牛肉麵類型。而事後和朋友聊天討論再回味時，我個人會覺得相較於桃源街裡那家牛肉麵店，那邊的牛肉麵會令我比較想再去吃。
牛肉麵好不好吃，完全看燉煮牛肉的功夫，以及所熬的湯頭夠不夠味。
而湯頭好不好，吃清燉的就知道，味道對了，喜歡就是喜歡。
相關牛肉麵節網址如下:
2006 台北國際牛肉麵節 http://tbnf.e-kai.com.tw/
Taipei International Beef Noodle Festival
2005 台北牛肉麵節 http://www.tbnf.com.tw/
Taipei Beef Noodle Festival
來到台北這個都市的朋友們，不只有美食可以吃，還有探戈可以跳，現在在台北一週裡的舞會也多達四場，任何出差和旅遊的朋友，可以好好地安排一下在台北的享受美食舞蹈的生活。
這間店是第一次來，店內人很多，想來也是因為台北牛肉麵節活動的關係，造成人潮絡繹不絕，好不熱鬧說！
因為在門口排隊時已點一碗清燉牛肉麵及一碗蕃茄牛肉麵後，所以入店之後沒有很久麵就端上來了。
咬下第一口肉時，就能知道這家牛肉麵煮的好不好吃了，咬下時，不用費太多力氣，煮的很透，但還能保有應該有的咬勁，加上那湯汁滲在肉裡的香味，確實不失為人氣高的店家，單喝一口湯，其湯頭口感也很好，湯汁味道不是單單只是調味料調調那種店家，是有用心花時間去燉煮湯頭的，這是要豎起大姆指稱讚一番。至於麵條的口感，有小小地令我覺得跟湯沒有融合在一起的感覺，但整體來說這是屬於好吃的牛肉麵類型。而事後和朋友聊天討論再回味時，我個人會覺得相較於桃源街裡那家牛肉麵店，那邊的牛肉麵會令我比較想再去吃。
牛肉麵好不好吃，完全看燉煮牛肉的功夫，以及所熬的湯頭夠不夠味。
而湯頭好不好，吃清燉的就知道，味道對了，喜歡就是喜歡。
相關牛肉麵節網址如下:
2006 台北國際牛肉麵節 http://tbnf.e-kai.com.tw/
Taipei International Beef Noodle Festival
2005 台北牛肉麵節 http://www.tbnf.com.tw/
Taipei Beef Noodle Festival
來到台北這個都市的朋友們，不只有美食可以吃，還有探戈可以跳，現在在台北一週裡的舞會也多達四場，任何出差和旅遊的朋友，可以好好地安排一下在台北的享受美食舞蹈的生活。
沒有留言:
張貼留言